plat complet saumon

Et si on restait dîner ce soir ?

Après quelques hésitations, un peu d’appréhension et une grosse organisation nous avons démarré la restauration !

Pour vous mettre en appétit, nous vous partageons l’ensemble de nos prestations. 

 

N'en perdez-pas une miettes !

et si vous souhaitez visualiser toutes nos prestations Cartes des Boissons confondues cliquez-ici

 

1. Table d’hôtes

Le principe ?

Un menu unique partagé par tous.

Le type de cuisine ?

Entre cuisine traditionnelle et des mets plus raffinés, on essaie de trouver le juste milieu !
Le résultat : une cuisine gourmande et savoureuse.

Le crédo ?

100% fait-maison, 100% de saison et un max de producteurs.

Le petit plus ?

Convivialité assurée

Formule (attention réservation obligatoire) 

Entrée + Plat + Fromages + Dessert

30 € / pers

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12 € pour les enfants de -12 ans

Gratuit pour les enfants de moins de 4 ans

Et les enfants mangent comme les grands ! (portions adaptées)

 

2. Planches

 

Charcuterie du Jura, salaisons Thaurin* + un verre de vin
15 € / pers

Charcuterie du Jura, salaisons Thaurin*
+ fromages de la Fruitière* + un verre de vin

20 € / pers

Supplément salade verte

4€

Réservation conseillée

*Charcuterie du Jura : assortiment de saucisson de pays, braisi, pancette, noix de jambon, échine, terrine.
*Fromage de la Fruitière : Comté, Morbier, Tomme, Cacouillard.

 

3. Bocaux

Plats cuisinés stérilisés dans des bocaux en verre. Fabrication artisanale.

Une arrivée tardive ? Envie d’un petit encas rapide ou d’un dîner en toute autonomie ?

Nos cartes des bocaux vous permettent de profiter de petits plats variés en restant à la Scierie.

1. Vous choisissez ce que vous souhaitez dîner

2. Vous faites réchau er si besoin 12min au bain-marie

3. Bon appétit !

Nos formules :

Plat + dessert 17 €

Entrée + Plat 20 €

Entrée + plat + dessert 24 €

Le Petit Plus :

Le pain est compris dans le tarif des formules.
Il n’y a plus de pain frais ? Servez-vous dans le congélateur. Des petits pains individuels sont à votre disposition.

 

4. Brunch

Il est possible de Bruncher à La Scierie mais uniquement dans le cadre d’une privatisation.

Nous travaillons sur l’ouverture du brunch à notre clientèle individuelle et extérieure.

Encore un peu de patience
et vous pourrez bientôt tous en profiter !

 

5. Demi-pension

Vous séjournez à la Scierie plus de 4 nuits ?

Alors vous pouvez profiter de nos prestations de demi-pension.

Formule

Entrée + Plat + Dessert 22 € / pers

En quoi est-ce différent de la Table d’hôte ?

La formule est plus légère et surtout vous êtes en autonomie.

A partir de 19H votre dîner vous attend en cuisine.

Venez le récupérer quand vous le souhaitez et passez à table.

C’est comme à la maison mais en mieux !

 

6. Panier repas

Vous partez en excursion à la journée ?

Partez avec votre panier repas dans le sac.

Formule

Sandwich charcuterie du Jura
+ fromage de la Fruitière + mini salade

Yaourt de la Ferme
+ viennoiserie ou mini gâteau maison

Bouteille eau 33cl

12€/pers

Réservation La Veille pour le lendemain

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