06/05/2020
Et si on restait dîner ce soir ?
Après quelques hésitations, un peu d’appréhension et une grosse organisation nous avons démarré la restauration !
Pour vous mettre en appétit, nous vous partageons l’ensemble de nos prestations.
N'en perdez-pas une miettes !
et si vous souhaitez visualiser toutes nos prestations Cartes des Boissons confonduescliquez-ici !
1. Table d’hôtes
Le principe ?
Un menu unique partagé par tous.
Le type de cuisine ?
Entre cuisine traditionnelle et des mets plus raffinés, on essaie de trouver le juste milieu !
Le résultat : une cuisine gourmande et savoureuse.
Le crédo ?
100% fait-maison, 100% de saison et un max de producteurs.
Le petit plus ?
Convivialité assurée
Formule (attention réservation obligatoire)
Entrée + Plat + Fromages + Dessert
30 € / pers
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12 € pour les enfants de -12 ans
Gratuit pour les enfants de moins de 4 ans
Et les enfants mangent comme les grands ! (portions adaptées)
2. Planches
Charcuterie du Jura, salaisons Thaurin* + un verre de vin
15 € / pers
Charcuterie du Jura, salaisons Thaurin*
+ fromages de la Fruitière* + un verre de vin
20 € / pers
Supplément salade verte
4€
Réservation conseillée
*Charcuterie du Jura : assortiment de saucisson de pays, braisi, pancette, noix de jambon, échine, terrine.
*Fromage de la Fruitière : Comté, Morbier, Tomme, Cacouillard.
3. Bocaux
Plats cuisinés stérilisés dans des bocaux en verre. Fabrication artisanale.
Une arrivée tardive ? Envie d’un petit encas rapide ou d’un dîner en toute autonomie ?
Nos cartes des bocaux vous permettent de profiter de petits plats variés en restant à la Scierie.
1. Vous choisissez ce que vous souhaitez dîner
2. Vous faites réchau er si besoin 12min au bain-marie
3. Bon appétit !
Nos formules :
Plat + dessert 17 €
Entrée + Plat 20 €
Entrée + plat + dessert 24 €
Le Petit Plus :
Le pain est compris dans le tarif des formules.
Il n’y a plus de pain frais ? Servez-vous dans le congélateur. Des petits pains individuels sont à votre disposition.
4. Brunch
Il est possible de Bruncher à La Scierie mais uniquement dans le cadre d’une privatisation.
Nous travaillons sur l’ouverture du brunch à notre clientèle individuelle et extérieure.
Encore un peu de patience
et vous pourrez bientôt tous en profiter !
5. Demi-pension
Vous séjournez à la Scierie plus de 4 nuits ?
Alors vous pouvez profiter de nos prestations de demi-pension.
Formule
Entrée + Plat + Dessert 22 € / pers
En quoi est-ce différent de la Table d’hôte ?
La formule est plus légère et surtout vous êtes en autonomie.
A partir de 19H votre dîner vous attend en cuisine.
Venez le récupérer quand vous le souhaitez et passez à table.
C’est comme à la maison mais en mieux !
6. Panier repas
Vous partez en excursion à la journée ?
Partez avec votre panier repas dans le sac.
Formule
Sandwich charcuterie du Jura
+ fromage de la Fruitière + mini salade
Yaourt de la Ferme
+ viennoiserie ou mini gâteau maison
Bouteille eau 33cl
12€/pers
Réservation La Veille pour le lendemain